El presidente de la Bolsa de Productos Básicos de Rize (RTB), Mehmet Erdoğan, declaró que el consumo promedio de té en el mundo es de 2,8 kilogramos por persona y dijo: “Estamos muy por encima de esto. Hemos alcanzado una cifra de 4,5 kilogramos en consumo per cápita. Somos el mundo líder en consumo per cápita”.

El presidente de la Bolsa de Productos Básicos de Rize, Mehmet Erdoğan, hizo declaraciones a la Agencia de Noticias de la Unión (BHA) sobre la temporada de la hoja de té y el consumo de té. Al afirmar que experimentaron pandemias en 2021 y 2022, Erdoğan dijo: “Hubo varios cambios ecológicos en el mundo en 2022. Hubo aumentos en los precios de los fertilizantes debido a esto. Por lo tanto, cuando se le dio menos fertilizante al campo, el rendimiento en té disminuyó. El año pasado, se produjo alrededor de 1 millón 255 mil toneladas de té fresco. Hubo suficiente producción. Este año, viene un té muy bueno. Teníamos medidas de centímetros cuadrados en ciertas regiones. Normalmente, el número de brotes debe ser entre 16 y 18, pero esto se vio como 18-19. Esto indica que habrá una temporada abundante de té. Como rendimiento, 1 millón 350 a 1. Esperamos un rendimiento de 450 millones de toneladas. Esperamos que la calidad sea mejor”.

“DIVERSIFICAMOS NUESTRO TÉ”

Al enfatizar que los jóvenes deberían popularizar el té turco, Erdoğan dijo:

“Para esto, necesitamos diversificar el té. Mientras realizamos estudios de mercado en todo el mundo, creamos una institución llamada ÇAYMER. Nuestros jóvenes dicen: “Traigan productos diferentes en el té. Traigan diferentes productos, no lo que bebían mi abuelo y mis mayores”. Hemos realizado estudios sobre este tema. Hay 19 tipos de producción de té en Rize, aunque aún no han entrado en el sistema de fabricación. Hay probióticos, tés pro, tés no rancios, tés suaves, té descafeinado, té que induce el sueño, tés soft suaves. Estos estudios están en la agenda hoy. Si diversificamos nuestro té de esta manera, haremos que a nuestros jóvenes les guste más nuestro té”.

“SOMOS EL LÍDER MUNDIAL EN CONSUMO PER CÁPITA”

Al llamar la atención sobre el aumento en el consumo de té en Türkiye, Erdoğan anunció nuevos datos sobre el consumo per cápita. Erdogan dijo: “El consumo promedio de té en el mundo es de 2,8 kilogramos. Estamos muy por encima. Hemos alcanzado una cifra de 4,5 kilogramos en consumo per cápita. Somos el líder mundial en consumo per cápita. Somos las personas que consumen la mayor cantidad de té en el mundo. Especialmente durante el período de la pandemia, las personas nos separamos de las bebidas que los afectarán e hicimos un cambio hacia el té. Este ha sido un buen proceso en tés fríos, tés suaves, tés verdes y negros. Esto continuará. Por lo menos, Türkiye no renunciará a este liderazgo: la cultura del vaso de té turco, el estilo de elaboración y la presentación y la cultura. Nuestro objetivo principal es presentar la cultura del té turco al mundo. Necesitamos trabajar bien en esto. Hay proyectos que hemos escrito a nuestros ministerios sobre este tema. Vamos a acelerar nuestro trabajo en este tema”.